Améliorer l'efficacité en réduisant le stock de pièces

Comment la planification adaptative a favorisé la réussite d'un leader dans le domaine des pièces détachées pour restaurants.

Parts Town

Vue d'ensemble

Distributeur de premier plan de pièces de réparation et d'entretien OEM pour les secteurs de la restauration et des services alimentaires, Parts Town est passé d'une petite équipe de cinq personnes à une centrale mondiale de plus de 1 000 membres depuis sa création en 1987. Avec un chiffre d'affaires de plus de 2,3 milliards de dollars en 2023, Parts Town a bâti son succès sur sa mission de réinventer l'industrie des pièces détachées pour l'équipement des restaurants.

En formant des partenariats stratégiques avec des fabricants, Parts Town a développé un vaste inventaire de pièces d'origine prêtes à être expédiées rapidement. Son approche innovante, notamment le lancement de la première application mobile du secteur, lui a valu de figurer sur la liste Inc. 5000 pendant 13 années consécutives. Cependant, une croissance rapide a entraîné de nouveaux défis en matière de gestion efficace des stocks, tout en maintenant l'élan et en soutenant l'expansion future.

En bref

  • L'un des fournisseurs de pièces détachées pour restaurants dont la croissance est la plus rapide du secteur
  • Croissance de 25 % d'une année sur l'autre (YoY) au cours de la dernière décennie
  • Lancement de la première application mobile du secteur pour la recherche et l'achat de pièces détachées
  • Mise en œuvre des solutions de planification de la demande et du réapprovisionnement et de gestion des scénarios de ketteQ
  • Intégration de ketteQ au système ERP existant de Parts Town
  • Réduction de 15 % des stocks tout en maintenant des niveaux de service élevés.

Il était important pour moi, lorsque je cherchais un partenaire, d'avoir une équipe avec une expérience chevronnée en matière de gestion des stocks, et nous avons trouvé cela en abondance avec l'équipe de ketteQ. Nous ne voulions pas d'une simple équipe de génie logiciel déployant une solution basée sur des mathématiques et des algorithmes, mais d'un partenaire qui se pencherait sur notre activité et la comprendrait. Ce partenariat était nécessaire, et ketteQ l'a concrétisé.

Doug Buis
Vice-président, gestion des stocks et analyse des données, Parts Town

Défi

Avec un taux de croissance annuel supérieur à 25 % au cours de la dernière décennie, l'expansion rapide de Parts Town a créé un besoin de sites supplémentaires et de chaînes d'approvisionnement mondiales complexes. Cependant, cette croissance a mis en évidence les limites de ses processus internes. L'extraction manuelle de données pour la planification prenait beaucoup de temps et était restrictive, et la dépendance à l'égard des modèles de feuilles de calcul ne permettait pas de suivre l'évolution de la situation.

Parts Town a également éprouvé des difficultés avec les calculs traditionnels de la quantité de commande économique (EOQ) et les méthodes d'inventaire min/max, ce qui a donné lieu à des résultats incohérents. Sans une planification efficace des points de déclenchement, les recommandations de commandes optimales devenaient difficiles à mettre en œuvre. L'entreprise avait besoin d'une solution de planification adaptative capable d'intégrer ses algorithmes d'inventaire propriétaires aux méthodes de prévision traditionnelles afin d'optimiser l'inventaire pour des centaines de milliers de pièces réparties sur plusieurs sites.

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Solution

Parts Town s'est associé à ketteQ pour mettre en œuvre sa solution de planification de la demande et des pièces de rechange alimentée par PolymatiQ™, conçue pour s'adapter à l'évolution des conditions du marché. Les experts de KetteQ ont mené une analyse approfondie des opérations de Parts Town afin d'identifier les domaines d'amélioration en matière de prévision et de planification, en alignant la nouvelle solution sur la stratégie de croissance de l'entreprise.

KetteQ s'est intégré de manière transparente à l'ancien système ERP de Parts Town, introduisant la gestion de scénarios et les alertes automatisées pour une planification basée sur les exceptions. Ce logiciel alimenté par l'IA prédit la demande de pièces et optimise les stocks dans les centres de distribution, les camions, les concessionnaires et la logistique tierce (3PL). KetteQ a transformé les processus d'inventaire tels que la commande, le réapprovisionnement et l'équilibrage en décisions à point de déclenchement et en plans échelonnés dans le temps, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle.

En outre, l'équipe d'experts de KetteQ a animé des ateliers de stratégie et adapté des approches pour soutenir la croissance de Parts Town. Cela a permis de s'assurer que la solution n'était pas un simple correctif ponctuel, mais un système en constante évolution conçu pour répondre aux besoins immédiats et favoriser le succès à long terme.

Résultats

En mettant en œuvre la solution alimentée par PolymatiQ™ de ketteQ, Parts Town a réalisé :

  • Réduction de plus de 15 % des stocks tout en maintenant des niveaux de service élevés.
  • Intégration transparente avec les systèmes ERP existants, ce qui minimise les perturbations pendant la transition.
  • Gestion améliorée des scénarios pour une planification plus stratégique et proactive.
  • Flexibilité dans le redéploiement du capital, permettant d'élargir l'éventail des stocks ou de réaliser des économies.
  • Planification basée sur les exceptions, permettant aux planificateurs de se concentrer sur les questions prioritaires.

La solution alimentée par PolymatiQ™ de ketteQ a fourni à Parts Town une approche dynamique et axée sur les données de la gestion des stocks qui a évolué avec la croissance de leur entreprise. En réduisant les stocks tout en maintenant des niveaux de service élevés, l'entreprise a débloqué une valeur supplémentaire et s'est positionnée pour un succès continu.

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